【深煎り】インドネシア アチェ スマトラ式

23COFFEEで初めて取り扱うインドネシア マンデリンを深煎りにしてお届け！

スペシャルティでは馴染みのないインドネシアですが、今エチオピアやケニアなどと並び、独特のテロワールを色濃く醸し出す産地として世界中から注目を集めています。

ラズベリーやレッドカラントなど華やかな果実味と複雑さに、アフターテイストにかけて感じるアーシーさやスパイシーさが特徴的。ブラウンシュガーのような甘さに滑らかな口当たり。まさに深煎りにもってこいの銘柄です。

インドネシアと言うと伝わり辛いですが、マンデリンと言うと聞いた事ある人は多いんじゃないんでしょうか。23COFFEEでは初めて扱いますがこんなにも品質の高い生産地だとは知りませんでした。

エチオピアの深煎りに並んでおすすめの一品です。ぜひ一度お試しください！

■生産情報

生産国： インドネシア

地域： スマトラ島 アチェ州 タケンゴン

農園： 小規模農園の混合

標高： 1,500 - 1,600m

品種： ティムティム、アテン

精製方法： スマトラ式

風味： レッドカラント、ラズベリー、レッドアップル、アーシー、ミルクチョコレート、ブラウンシュガー、ラウンドマウスフィール

※コーヒー豆の送料は400gまで全国一律￥300

※コーヒー豆の発送は定休日 (火・水)を除き3営業日以内に発送させていただきます。

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